Bursa Nilüfer’de Sağlıklı Gıda Şenliği Başladı
Gıda güvenliği ve israfla mücadele odaklı etkinlikler
Nilüfer Belediyesi ve Gıda Mühendisleri Odası Bursa Şubesi iş birliğiyle düzenlenen Dünya Gıda Günü programı, kadın derneklerine yönelik eğitimlerle başladı. Karaman Dernekler Yerleşkesi’nde düzenlenen buluşmaya belediye yetkilileri ve dernek üyeleri katıldı.
Gıda ürünleriyle ilgili farkındalığı artırmalıyız Açılışta konuşan GMO Bursa Şube Başkanı Serkan Durmuş, gıda israfı, açlık ve obezite gibi küresel sorunlara karşı farkındalığın artırılması ve doğru politikalar ile bilinçli tüketimin gelecek için önemine vurgu yaptı. Türkiye’nin tarımsal kapasitesine rağmen iklimsel değişimler ve tercihlerin etkisiyle kendi kendine yeterlilik butonu zayıfladığına dikkat çekti ve amaçlarının gıda farkındalığını yükseltmek olduğunu söyledi.
Eğitim bölümünde Nilüfer Belediyesi Kırsal Hizmetler Müdürlüğü Gıda ve Bitki İşleme Büro Sorumlusu Gıda Mühendisi Pelinsu Deveci, gıdaların doğru koşullarda muhafazası ve saklama süreleri konusunda bilgiler paylaştı. “Amacımız gıda israfını önlemek, ekonomik kayıpları azaltmak ve sağlığa zararlı mikroorganizmaların çoğalmasını engellemek” dedi. Katılımcılar sorularını yöneltti ve konuşmaların ardından program, teşekkürlerle son buldu.
Kamuoyuna teşekkür Katılımcılara teşekkür eden yetkili, “Sağlıklı gıdaya erişim bir halk sağlığı meselesidir; bilinçli tüketim ve doğru bilgiyle daha güçlü bir toplumsal farkındalık oluşturacağız” ifadelerini kullandı.
Programın hemen ardından Karaman Semt Pazarı’nda Gıda Mühendisleri Odası Bursa Şubesi’nin açtığı stant ziyaret edildi. Gıda mühendisleri, vatandaşlara broşürler dağıtarak sorularını yanıtladı. Dünya Gıda Günü kapsamında programlar ilerleyen günlerde de sürdürülecek. 17 Ekim 2025 Cuma günü 23 Nisan Parkı’nda çocuklarla kortej yürüyüşü ve atölye çalışmaları, 18 Ekim Cumartesi günü ise Pancar Deposu’nda “Gıda Etiketi Okuryazarlığı Söyleşisi” etkinliği planlandı.
