Kayseri Kocasinan’da Glutensiz ve Sağlıklı Yaşam Desteği
Glütensiz Yaşamı Destekleyen Paketler
Çölyaklı bireylerin yaşamını kolaylaştırmak amacıyla Kayseri Kocasinan Belediyesi tarafından 2017 yılından bu yana sürdürülen glütensiz diyet paketleri, meclis kararıyla başlatılmış ve her yıl düzenli olarak dağıtılmaktadır. Paketler, günlük hayatta kullanıma uygun glütensiz içerikler içermektedir ve beslenme güvenliği ile sağlıklı yaşamı desteklemektedir.
Pakette yer alan ürünler arasında kek unu, hamur işi unu, nişastalı karışım, kakaolu çıtır toplar, burgu makarna, spagetti, şehriye, köftelik bulgur, fındık ezmesi, portakallı mini kek ve susamlı çubuk kraker bulunur. Düzenli dağıtımlar sayesinde çölyaklı aileler ihtiyaçlarını karşılayabildiğini belirtmekte ve hizmetlerden memnun olduklarını ifade etmektedirler.
Ayrıca ilçede çölyaklı bireylere yönelik hayata geçirilen projeler arasında “Kafe Sinan Glütensiz” uygulaması, Türkiye’de bir ilk olarak öne çıkmaktadır. Bu tesiste Kayseri yöresel mutfağı glütensiz olarak sunulmakta ve çölyaklı bireyler güvenli bir şekilde yemek yiyebilmektedirler.
