Bursa ipeğinin geleceği konuşuldu: Nesillere aktarım
Türkiye’de İpek Üretimi ve Köy Projeleri
İpek yolculuğunun köklü geçmişine sahip olan Bursa’da gerçekleştirilen söyleşide, ipek üretiminin tarihsel süreci ve güncel gelişmeler ele alındı. Etkinliğe katılan ilgililer arasında Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Ayşe Ünlüce, ipekçilikte sürdürülebilirlik ve kadın kooperatifleri üzerinden toplum odaklı projelerin önemi üzerinde durdu. Ünlüce, koza üretiminden ipek yorgan üretimine uzanan süreç için yeni kooperatif modellerinin hedeflendiğini ve kadın girişimciliğinin teşvik edildiğini belirtti. En istekli köy olarak İğdir Köyü’nün öne çıktığını söyleyen Ünlüce, altyapıdan üstyapıya kadar kapsamlı bir dönüşüm planı hazırladıklarını, kanalizasyon çalışmalarının ise kısa sürede yürürlüğe gireceğini kaydetti.
“BİZE FİDAN VERİN, YENİDEN ÜRETİME GİRELİM” ifadesiyle koza üretiminin desteklenmesi gerektiğini vurgulayan KozaBirlik Yönetim Kurulu Üyesi Ramazan Işık, 2016 yılında belediyelerle başlayan iş birliğiyle dut fidanı üretimiyle başlayan çalışmanın, bugün Türkiye’nin 61 ilinde yaklaşık 400 bin dut ağacına ulaştığını açıkladı. Üretimin 120–130 ton seviyesinde olduğunu belirten Işık, hedeflerin 200 tona yükselmesi yönündedir; Türkiye’nin dünyada ipek böceği yumurtası üreten beş ülkeden biri olduğuna dikkati çekti. Tarım Bakanlığı’nın desteğinin süreceğini ifade etti.
“Bursa İpeğini Gelecek Nesillere Aktarmalıyız” diyen Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey, ipek üretimindeki son yıllarda gözlenen düşüşe işaret etti. Nilüfer ilçesinde koza üretimi ve ipek ipliği tanıtım alanı oluşturduklarını belirten Bozbey, dut ağaçlarının çoğaltılmasıyla aile işletmelerinin desteklenmesinin ipekçiliğin sürdürülmesini sağlayacağını söyledi. Başkan Bozbey ayrıca, Bursa’nın ipek konusundaki liderliğini yeniden öne çıkarmak için ustalara, çıraklara ve gençlere ihtiyaç duyulduğunu vurguladı. Program, bilgi paylaşımı ve ortak projelerle ipekçiliğin yeniden canlandırılmasına yönelik önemli bir adım olarak değerlendirildi.
