Bursa’da Ekmek Zamlandı
Ekmek Fiyatlarında Son Durum
Birinci çeyrek itibarıyla yürürlüğe giren zamla birlikte 200 gram ekmeğin satış fiyatı 15 liradan 1 Nisan itibarıyla 17,5 liraya çıktı. Bursa’da fırıncılar, yapılan artışın geçmiş dönem maliyet farklarını karşılamak amacıyla yapıldığını belirtiyor.
Fırıncılar Odası Başkanı Osman Çırakoğlu, 2025 yılının son üç ayında oluşan maliyet farkının esnaf tarafından sübvanse edildiğini ve 2026 yılına girilmesine rağmen yeni döneme ait maliyet artışlarının henüz fiyatlara yansıtılmadığını ifade etti. Un fiyatı 1.200 liraya yükseldi, işçilikte yüzde 27 artış yaşandı. 40 bin lira maaş alan çalışanların ücretleri ise 65-70 bin liraya çıktı. Enerji ve mazot maliyetlerinde de artışlar görüldü, ancak bunlar şimdilik fiyatlara yansıtılmadı.
Çırakoğlu, yapılacak 2,5 liralık artışın sadece 2025’in son üç ayına ait bir dengeleme olduğunu belirtti. 2026 yılına ait maliyet artışlarının ise henüz karşılanamadığını söyledi. Normal sürece göre ekmek fiyatı 25 liraya kadar çıkabilirdi; şu anki artış ise geçmiş dönemin farkını kapsıyor.
Bursa Büyükşehir Belediyesi iştiraklerinden Besaş ise 400 gram ekmeği 17,5 liradan satıyor. Fırıncılara göre bu işlem, yüzde 50 indirimli satış anlamına geliyor.
