Midilli’de Türk-Yunan Vatandaşları Buluştu
İzmir ve Midilli Gastronomi ve Kültür Festivali
İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay, Midilli Belediyesiyle iş birliği içinde düzenlenen festivalin açılışına katıldı. Konuşmasında, gelecekte daha güçlü bir ortaklık ve dostluk vurgusu yapan Tugay, önümüzdeki yıllarda İzmir’de de bu iş birliğinin pekişeceği dileklerini paylaştı.
Etkinliğe, İzmir Büyükşehir Belediyesi heyetinin yanı sıra Dış İlişkiler Dairesi Başkanı Selin Sayın Kapancı ve Dış İlişkiler Şube Müdürü Yeşim Yıldız ile APİKAM Müdürü Serhan Kemal Saygı gibi isimler katıldı. Ayrıca İzmir Ticaret Odası Meclisi üyeleri ve belediye temsilcileri de programa eşlik etti.
MEDENİYETLERİN LİMANI İZMİR SERGİSİ
Festival, Halim Bey Konağı’nda açılan İzmir & Midilli Fotoğraf Sergisi ile başladı. İzmir Büyükşehir Belediyesi Ahmet Piriştina Kent Arşivi ve Müzesi (APİKAM) ile İzmir Fotoğrafçılar Derneği’nin (İFOD) “Medeniyetlerin Limanı İzmir” temalı 30 eseri, aynı mekanda bulunan Midilli Fotoğraf Topluluğu’nun “Geçmişe Pencere” temalı 30 eseriyle ziyaretçilerle buluştu. Ardından gastronomi oturumunda iki kentin kültürel bağları üzerinde duruldu.
ÇALKAMA VE İNCİR UYUTMASI
Gastronomi bölümünde İzmir’den Michelin ödüllü şef Ayşe Karadan ile İzmir Ekonomi Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü’nden öğretim görevlisi Şefi Aypar Satı ve asistan Belgin Bulgan sahne aldı. Midilli’den tanınmış şef Margarita Nikolaidou, kendi tarifiyle kuzu bohçası, sakız ve badem aromalı sütlaç sundu. Etkinlik boyunca Türk ve Yunan mutfaklarına özgü tatlar sunuldu ve Aioless Dans Topluluğu ile Halk Oyunları Ekibi sahne alarak kültürel paylaşımı sürdürdü.
Programa katılanlar, karşılıklı kültürel etkileşimin sürdürülmesi için katkı veren herkese teşekkürlerini iletti.
